Полутвердый козий сыр " Ярославский" ( на мытой корке), созревание от 3-х месяцев
Полутвёрдый сыр из пастеризованного козьего молока ; созревание в камере от 3х месяцев. Сливочный вкус с приятным козьим послевкусьем.
Натуральная сьедобная корочка перед отгрузкой проходит стадию обработки от плесени, моется и покрывается оливковым маслом. Корочка сьедобная, но по желанию можно срезать. Товар весовой, окончательная сумма кусочка может варьироваться.
Срок годности: 60 суток
Условия хранения: 0 до +6С
Пищевая ценность на 100гр продукта: жиры-25,6 г; белки-27,4г; М.Д.Ж. 45% в пересчете на сухое вещество Состав: молоко козье цельное пастеризованное, мезофильные и термофильные микроорганизмы, молокосвертывающий фермент микробного происхождения , поваренная пищевая соль.
